水蛭属于活血化瘀药物，药性咸、苦、平，有小毒，归肝经。功效主要是破血通经、逐瘀消癥。水蛭的破血逐瘀力量很强，主要用于血滞经闭、症瘕积聚等症。有两种食用方法，一个是水煎剂，一个是冲服。
海螵蛸的功效与作用及食用方法主要有以下几点：
海螵蛸是乌贼的内壳，俗称鱿乌贼骨，主要分布在辽宁、江苏、浙江以及其他省份。海螵蛸苦味咸、苦涩、微温，归肝、肾经。海螵蛸具有收湿敛疮、制酸止痛、固精止带、收敛止血功效，主要治疗男性遗精、女性带下等，海螵蛸也可以用于子宫异常出血、吐血等情况，胃部疼痛呕吐时，可以起到制酸止疼的效果。海螵蛸还可以少量的外用，可以起到收敛湿敛疮的作用。
赤小豆性味甘、酸、平，入脾、心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效。临床上常用于水肿，脚气，小便不利等。可以治疗由于脾虚水肿，脚气，也可以用于全身湿邪比较重的保健治疗。赤小豆可以用来煮粥食用。
是补脾暖胃、化湿消熟、补虚止泻的药食两宜佳品。白扁豆不仅食用价值高，药用价值也较高。白扁豆还适合于粳米一同煮粥食用，可增添健脾之力，对于夏季泻痢或烦渴颇有效果，尤其适合老年人使用。
苦荞茶是一种采用筛选之后的苦荞麦种子，经过烘烤等工序加工而成，富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分，具有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌等功效。可以直接和大米一起煮成粥喝即可。
具有降血压，降低体内血脂，利尿消肿，清肝排毒，促进乳汁分泌，止血利胆，治疗慢性肾炎，抗肿瘤抗菌的功效。可以直接取干净的玉米须泡水喝，还可以将玉米须放到锅里煮，然后取汁饮用，效果都非常好的。与马齿苋，蒲公英一起制作降压茶和降糖茶，检查饮用，降血压，降血糖，降血脂的效果也是非常可观的。