韭菜不要和牛奶一起吃，否则很有可能会影响到牛奶之中钙物质的吸收。油菜，韭菜之中含有大量的草酸，而迎来之中的钙物质含量是特别丰富的，如果这两个食物放在一起吃，有可能会造成韭菜之中的草酸和钙物质结合，甚至还会形成草酸钙，这两个食物放在一起吃，会对消化造成不利的影响。
韭菜和绿豆可以一起吃。绿豆是清热的豆类的。韭菜是粗纤维食物的，营养价值比较高的。这些食物同时服用，是没有拮抗作用的，可以同时食用的。有利于胃肠道的吸收和排毒的。
吃完韭菜是不能立即喝牛奶的，韭菜中含有草酸和牛奶中的钙质结合后容易形成不易溶解的草酸钙，会影响胃肠正常的功能。建议可以在吃完韭菜后的一两个小时再喝牛奶，现在可以喝一些白开水。
韭菜能和蘑菇一起吃，韭菜和蘑菇可以一起吃，韭菜炒蘑菇是一道家常菜，老少皆宜，韭菜补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通便，其含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，阴虚内热及疮疡，目疾患者忌食，蘑菇适宜免疫力低下，高血压，老年人，糖尿病患者食用，但是蘑菇性滑，便泄者慎食。
韭菜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是一种高蛋白的食品，里面含有大量的食物纤维、维生素a、脂肪酸、维生素b和多种微量元素。而韭菜这种含有大量的膳食纤维，在一起吃可以有效的促进肠道蠕动，有助于补充人体所需要的多种微量元素。但是韭菜本身属于热性食品，而牛肉也属于性温的食物，两者在一起吃的时间长了以后，有可能会导致口舌生疮，所以建议不能吃的特别多。
韭菜和虾是可以在一起吃的。韭菜虾仁儿馅儿的饺子营养成分也是相当丰富的，不会影响身体的健康，是完全可以放心的，虾当中富含的蛋白质是比较多的，能够给身体补充一些营养，韭菜有壮阳的功效适当的吃一些韭菜对身体是比较好的。
