不可以喝的，桑葚含有葡萄糖，果糖、鞣质、苹果酸、芸香苷，花青素苷，胡萝卜素、菸酸、亚油酸，维生素、黏液质，矢车菊素、钙质等。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
糖尿病人不能喝桑葚酒，桑葚酒虽然酒精浓度不高，但是还是含有酒精的，这不利于糖尿病的病情。而且桑葚酒中也含有一定的糖分，酒精和糖分一起可能会引起血糖的升高，引起身体的不适症状。
糖尿病的病人不能喝桑葚酒，桑葚中含有较多的糖，容易使糖尿病患者的血糖升高，加重糖尿病的症状。患有糖尿病的病人，在口服药物治疗的同时，病人注意饮食，避免进食含糖量较高的食物。
糖尿病患者通常不能喝桑葚干泡水。
桑葚干的主要作用是补肾，桑葚干中含有约25%的碳水化合物含糖量高，食用过多会升高糖尿病人的血糖。糖尿病是遗传因素与环境因素共同作用下慢性高血糖为特征的代谢性疾病，其发生原因是体内胰岛素绝对或相对不足，以多饮、多尿、多食、体重减轻为主要特征。糖尿病的具体用药应结合患者疾病类型、是否伴有并发症等因素确定。
糖尿病不能吃桑葚。桑葚中含有较多的糖，容易使糖尿病的血糖升高，加重糖尿病的症状。吃一些粗粮，如荞麦，燕麦，玉米面等食物。吃富含维生素的蔬菜，糖尿病应合理服用药物，同时戒烟戒酒，不要熬夜，适当的锻炼。
是可以吃的，因为桑葚本身它可以提高胰岛素的敏感性，可以辅助治疗糖尿病。但是就一般的水果来讲，它含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中果糖的代谢不需要胰岛素参与，果胶是含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用。