吃猪肚的作用还是比较多的，而且经常性的吃猪肚对身体也有较多的好处，尤其是对于身体的一些症状也能够缓解，补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素。
猪肚也就是猪的胃，不仅吃起来的时候味道比较好吃一些，并且还含有丰富的矿物质和微量元素，产妇可以在生产完孩子之后，适当的吃一些猪肚，这样对于产后滋补身体具有一定的作用，并且猪肚还能够调理肠胃的不适，辅助治疗胃病，缓解腹泻，改善体质等。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡。能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
在孕妇晚期喝猪肚汤，对身体的补胎效果是非常好的，所以在孕妇怀孕期间，需要多补充一些，对身体有帮助。在宝宝出生后，宝宝的皮肤会又白又光滑。对胎儿的肠胃好，以后生出来没那么容易拉肚子。
猪油也就是人们常说的荤油，经常食用猪油可以增强人体的食欲，因为猪油有一种特殊的香味，能促进人体的食欲，猪油含有胡萝卜素，对人体的视力具有保护作用。猪油富含油酸，有助于人体降低罹患抑郁症的风险。
怀孕期间可以适量食用猪肚辣椒，这是由于它具有温中散寒、醒脾开胃、补虚损的功效。
如果怀孕期间有口腔溃疡、口干、小便干燥等情况，可以服用一些猪肚花椒。不过，因为辣椒中含有很多辛辣的调料，所以吃太多会导致肠胃不适。怀孕期间要注意多吃一些容易消化的食物，同时要注意营养平衡，同时要注意摄入丰富的蛋白质，同时还要注意适量的摄入新鲜的蔬菜和粗粮，要注意少食多餐，这样有助于宝宝的健康成长。
