吃加碘盐对身体促进动脉粥样硬化，吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力。同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
甲减的患者如果生活在水碘并不是很高的区域，就可以食用加碘的食盐。因为甲减患者不同于甲亢患者，是不需要忌碘饮食的，但是对摄入的碘也有一定的要求，不能够缺乏碘，也不能够摄入过多的碘。
无碘盐正常人也可以吃。不过需要注意，人体需要食入一定的碘，如果碘量不足，容易导致甲状腺肿等疾病。如果家庭中有甲亢病人，需要用无碘盐，则其他人在食用无碘盐的同时，可以适量多吃点海带，紫菜，海鱼等富含碘的食品，或者是经常吃点坚果等食品，也有比较好的补碘作用。但要注意，有甲亢的人，不能吃海带，紫菜等富含碘的食品。
甲减是补甲状腺素。不是补碘相反碘过量是会甲减的。不要食用加碘的盐，饮食要少吃高胆固醇的食物多吃高蛋白食物，甲减病人要饮食以多维生素、高蛋白、高热量为主不宜过食生冷食物应动、静结合作适当的锻炼养成每天大便的习惯注意保暖避免受凉、避免感染。
甲状腺患者应吃无碘盐，分析如下：
1、加碘盐：甲状腺疾病患者大部分、甲状腺功能亢进、甲状腺炎、桥本氏甲状腺炎等患者，不建议食用高碘盐。甲减患者根据发病原因是否限制碘的摄入不同，应听从医生的建议。
2、无碘盐：大多数甲状腺疾病患者，由于甲状腺功能异常，碘过多会刺激甲状腺，加重病情，需要限制碘的摄入，日常食用无碘盐。
3、低钠盐：高碘盐中的部分钠用氯化钾替代。也有添加了氯化镁的。与加碘盐相比，除同等摄入量外，低钠盐钠含量较低，适合高血压等疾病患者日常食用。
4、需要制备碘131手术的患者，术前医生往往要求患者无碘饮食，以保证疗效。这个时候在选择无碘盐的同时，要注意不能在外面吃饭。
在发臭的鸡蛋中含有硫物质，细菌和霉菌也由蛋壳气孔侵入蛋内，并迅速生长繁殖，引起鸡蛋的腐败变质。随着这些细菌的繁殖和生长，蛋白质迅速分解，最后成为对人体有害的粪臭素等腐败物质和尸毒。人若吃了这种臭鸡蛋，就发生类似急性胃肠炎的中毒症状，严重危害人体健康。