柠檬和菊花泡水的功效主要有：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、增强免疫力等多种功效。柠檬中含有的柠檬酸具有消炎杀菌、美容的作用，可以消除皮肤色素沉着的作用。菊花中含有挥发油、氨基酸、胆碱、水苏碱、菊色素、维生素、微量元素等营养物质，可以增强毛细血管的抵抗力，还具有抗氧化、防衰老的功效。在冲泡时，注意用沸水冲泡2到3分钟即可饮用。
枸杞子菊花茶是一种中国传统茶饮，属于中医组方茶，可以清肝明目，祛肝火，对眼睛不适等症有较好的疗效，辅以秋桑（桑叶）效果更佳。枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。
玫瑰花和菊花一起泡水喝具有疏肝解郁，清肝明目的功效，还能够调节植物神经功能紊乱。如果睡眠不佳或者经常脾气急躁易怒、爱生闷气、口干口苦、眼睛干涩、两肋闷痛或者胆区不适，和肝胆相关的慢性的疾病、亚健康状态，都可以通过两者代茶饮来调理。
菊花和柠檬是可以放在一起喝的。而且菊花柠檬主要含有大量的糖分、钙离子、铁离子，还有维生素b1、维生素b2，还有维生素c。除此之外，还有一些丰富的柠檬酸、挥发油等，喝了之后可以起到一定的美白功效，并且可以补充身体所需要的微量元素。
麦冬，属补阴药范畴，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦等功效，菊花，属发散风热药范畴，具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒等功效。两者合用泡水可以起到养阴清热的作用，适用于对气阴两虚证的补充治疗。
菊花本身属于一种清热利湿、解毒明目的功效。而玫瑰花则具有疏肝理气、活血化瘀的作用，两种食材混合在一块，不但可以改善因上火导致的头晕目眩，还可以改善心情。对于气血淤滞导致的周身疼痛有改善功效，而且玫瑰花和菊花中的维生素比较丰富，能够对抗自由基、美白皮肤，可以消除颜面部位的褶皱。