萝卜苗的营养价值有哪些

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我最近在做关于中药材的学术问题的相关回答,最近看到萝卜苗,不知道萝卜苗的营养价值有哪些?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
萝卜苗,性寒、味甘、辛,入脾、胃、肺经。含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、葡萄糖、淀粉酶、钙、磷、铁、锌等营养成分。含有丰富的纤维素,可以使人产生饱腹感,减少对其他食物的摄入,同时,还能促进肠道蠕动,帮助消化,润肠通便,起到减肥的功效;含有的淀粉酶,有助于人体对各项营养物质的吸收。
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萝卜苗,性寒、味甘、辛,入脾、胃、肺经。含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、葡萄糖、淀粉酶、钙、磷、铁、锌等营养成分。含有丰富的纤维素,可以使人产生饱腹感,减少对其他食物的摄入,同时,还能促进肠道蠕动,帮助消化,润肠通便,起到减肥的功效;含有的淀粉酶,有助于人体对各项营养物质的吸收。

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白萝卜具有顺气消食,生津解毒,润肺利尿等功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和锌离子,可有效提高机体抵抗力,有效抗养化,抑制色素沉着,消炎、化痰、止咳、理气。另外,白萝卜中含有的芥子油,粗纤维,白萝卜的营养价值是淀粉酶可有效不仅胃肠蠕动,治疗消化不良,理气通便。

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萝卜苗还能促进肠道蠕动,帮助消化,润肠通便,起到减肥的功效;含有的淀粉酶,有助于人体对各项营养物质的吸收;含有的维生素C及锌,有助于提高机体抗病能力;含有的木质素,还有防癌抗癌的功效。含有丰富的纤维素,可以使人产生饱腹感。

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胡萝卜素,红萝卜含有丰富的膳食植物纤维,能够增加胃肠蠕动,促进代谢,有明目的作用,胡萝卜素可以转化为维生素A,维生素A对于人体具有很重要的作用,可以增强机体的免疫能力。

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萝卜干即是晒干的萝卜,萝卜根含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁含量较高,是高级养生食物。

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鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作用。

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