胶原蛋白含量最高的食物就是生活中的猪蹄、猪皮、鸡爪、动物软骨等一系列的食物，这些食物多半都是属于高热量、高脂肪所以不适合大量或者是长期的食用，使用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法来烹饪，这样可以使食物中的胶原蛋白释放出来，利于机体吸收，要避免油炸，这样因为容易产生自由基，反而会加速肌肤老化。
补充胶原蛋白，可以吃些鱼类和红色蔬菜，如西红柿、红椒等，对皮肤有好处。平时还要注意休息，防晒。可以吃一些银耳，不过银耳不是药物，不能立竿见影，想要有作用还是要长期吃。
想要补充胶原蛋白，可以多吃一些如银耳、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼皮、豆类、猪蹄、牛蹄筋、红色蔬菜、深绿色蔬菜等食物。而补充胶原蛋白，最常见的食物就是银耳和猪蹄。而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，但是脂肪的含量却比肥肉还低，并且被女人们称为“美容圣品”。
日常生活中有很多食物就含有丰富的胶原蛋白。多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。
丁肝吃什么食物补：丙肝饮食应以清淡易于消化的食物为主，而不要吃一些过硬、给肝脏带来负担的食物，例如，不宜吃过于油腻、油炸、辛辣刺激性的食物。由于丙肝代谢能力下降，所以可以吃一些精粮，例如，玉米、燕麦、小米等，这些是非常有利于吸收的。
孕妇可以吃燕窝、鱼肚等食物来补充胶原蛋白。
1、燕窝：燕窝的营养价值较高，其含有胶原蛋白、蛋白质、碳水化合物、铁、矿物质等多种营养元素，可以有效补充胶原蛋白。
2、鱼肚：鱼肚营养丰富，含有胶原蛋白、微量元素和多种氨基酸等。孕妇适量吃鱼肚可以补充一定量的胶原蛋白，但尽量不要吃太多，以免增加胃肠道的负担。
