牛奶，羊奶，马奶等，畜肉包括牛羊猪肉等，禽肉比如鸡鸭鹅鹌鹑等，其中鸡肉含量最高，蛋类包括鸡蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等，植物，有大豆类包括黄豆，大青豆，黑豆等，干果类包括芝麻，瓜子，核桃，杏仁等，另外螺旋藻含有特殊的脂肪酸。
奶油，动物油脂，油炸，煎煮食品，内含的饱和脂肪酸较多，而植物油，鱼油等则富含不饱和脂肪酸，食用不饱和脂肪酸为主。橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高，各种坚果类的食物富含脂肪酸，如瓜子，杏仁，花生核桃等。
富含硒的食物非常多，而且非常常见，不仅仅是提高人体免疫力，还具有抗癌的作用。富含硒的食物主要包括以下一些食物，豆类的食物，红豆、黄豆、绿豆，还有芸豆等。谷类的食物，小麦胚粉、玉米面、空锅饼等。蔬菜类的食物，香菜、油菜、菠菜、白菜等。水果类的食物，桑葚、苹果、葡萄，还有杏。
DHA是人体所必需的一种营养成分，海鲜和坚果类的食物中含有丰富的DHA。比如黄花鱼、刀鱼、核桃、杏仁、芝麻、瓜子、花生之类的食物。摄入体内之后可以有效的改善记忆力，能够预防老年痴呆的症状。
含硒多的水果有桑葚，猕猴桃，桂圆，葡萄等都是不错的，除了水果外，一些海产品，动物肝内脏，牡蛎，甲鱼，蘑菇，大蒜，芦笋等都是含硒比较丰富的，日常饮食可以多食。对放化疗患者提升免疫以及缓解化疗副作用很理想。
富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、油菜、辣椒、番茄和橘。富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。富含维生素K的食品：鲜蔬菜。