猪脑含胆固醇较多，过多的胆固醇会沉积在血管壁上，时间一长会形成血管硬化，故高血脂及冠心病病人、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。如果长期食用，容易导致高脂血症。
天麻炖猪脑对人体基本没有危害。天麻本身是入肝肾经，具有滋补肝肾、定眩的作用，在临床上多数被用来治疗眩晕等症状。猪脑含有很多的营养成分，包括卵磷脂在内都是人体所必需的。而且中医讲以形补形，当出现髓海空虚的症状，比如眩晕、健忘等，可以用猪脑进行补养。不过过多的进行滋补，会影响到人体的脾胃功能，并且还容易生内火，这样对身体是有损害的。建议：这种滋补品作为日常保健应用一般两周一次就可以了，避免过多的进行滋补。
猪脑是猪的大脑，含有丰富的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、胆固醇等多种物质，具有益脑髓，补虚劳，镇静安神的作用，儿童可以适当的食用猪脑，不会出现任何的不良反应。
但是，不宜长期大量使用。对于神经衰弱、头晕、耳鸣、脑震荡等症状，食用猪脑可以起到很好的治疗作用。因为猪的脂肪含量比较高，所以高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、胆囊炎等人群都不能吃。
不能确定可以导致阳痿，一般吃猪脑不导致阳痿的，出现阳痿可见于肾虚、性生活过频、服用其他药物等导致，可以到医院中医科就诊进行辨证，看是否有肾虚等疾病，根据检查选择药物进行治疗。出现阳痿也可以根据病情使用西地那非片等药物治疗，注意避免劳累，避免压力，减少性生活次数。
天麻和猪脑，有其补脑的功效。祛风，治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑情况如果合并有高血脂则不适合服用。建议最好到立刻进一步明确头痛病因后，在医生指导下用药调理，平时注意合理休息，不要劳累。
通常情况下，经常吃脑宁有以下危害：
第一种是肠胃方面的反应，比如出现恶心、呕吐、食欲减退、腹痛、腹泻等症状。
第二，如果长期使用脑宁，会对肝肾造成一定的毒性，对肝肾造成损伤。
第三个是过敏，比如引起皮疹或类似的疾病。
第四种是粒细胞缺乏症，也可能是剥脱性皮炎。
第五种，可能会导致患者的血液中的磷和钙含量发生改变。
