可以促进人体的血糖平衡，白茶中含有人体所必须的活性酶，可以提高体内脂酶的活性。促进脂肪的分解，有效的控制胰岛细胞的分泌量，分裂体内血液多余的糖分。具有褪热去火的功效，夏天喝白茶可以很好的预防中暑。抑制肿瘤细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。有效的缓解牙痛的症状。
好处有，有利于兴奋中枢神经，有利于精神旺盛，增强运动活力，有利于增强胃液的分泌，有利于促进消化。坏处，不宜喝浓茶，否则会稀释血液，加速心跳，不宜太烫，否则会破坏白茶内的维生素，而且还会破坏胃肠道。
平时多喝一些白茶，能起到深层排毒的重要作用，因为白茶不但能解毒，还能通便，可以提高肠胃消化功能，而且能清除人体内积存的多种垃圾毒素，能减少这些毒素，对人体组织细胞的伤害，也能减少它们在皮肤表层堆积。另外白茶中还含有丰富的儿茶素和茶多酚，这些物质都是天然抗氧化成分，女孩喝白茶吸上它们以后还能延缓衰老保持青春。
白茶茶叶中含有多种氨基酸，氟含量也比较高，对于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能坚固牙齿让牙齿变得健康；而且白茶具有比较强的杀菌效果，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
有利于兴奋中枢神经，有利于精神旺盛，增强运动活力。有利于增强胃液分泌，有利于促进消化，增强食欲，还有效清除口臭。白茶具有分解中性脂肪，还可保养皮肤，从而达到减肥瘦身的作用。坏处是不宜喝浓茶，否则会稀释血液，加速心跳。不宜太烫，否则会破坏白茶内的维生素，而且还会破坏胃肠道。
白茶消暑，解毒，通便功效显著，降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，抵抗衰老，坏处为影响正常消化，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。易产生便秘症。