一般情况下，高丽参通过炖汤、少量食用、冲泡等方式来吃不上火，具体内容如下：
1.少量食用：患者可以每天少量吃高丽参来避免上火，可以遵医嘱吃20-40克高丽参，来滋补气养血，改善血压低、贫血等不适症状。
2.炖汤：患者可以通过炖汤的方式来吃高丽参以避免上火，如高丽参炖母鸡，有助于调理女性身体、增强免疫力，能够益气补血。
3.冲泡：患者可以通过冲泡的方式来吃高丽参以避免上火，患者可以取适量取高丽参，加入少量冰糖，用热水一起冲泡后饮用，来清热排毒、利尿消肿。
可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用，很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。
可以在吃榴莲的时候多饮水，或者是配合吃一些山竹，可以有效的降低榴莲的温热的性质，避免对于身体导致的副作用。食用过多容易上火，要适量的食用榴莲，上火的人注意不能吃榴莲，食用后会加重病情，出现口干舌燥、小便发黄、消化不良等症状。
一般情况下，上火不可以吃榴莲。
如果出现上火的情况，最好不要食用榴莲，因为它是一种温热性质的食物，食用之后容易引起上火症状。如果有咽喉疼痛、口舌生疮、便秘等上火引起的情况，可以吃白梨、苦瓜、莲藕等食物，这些食物具有寒凉的作用。此外，可以用金银花、野菊花泡水喝。出现了上火的情况，尽量不要食用辛辣刺激性的食物。在这段时间里要多休息，避免熬夜，多喝水，促进身体的新陈代谢。
一般情况下，患者出现上火引起的嗓子疼痛的症状时，不能吃榴莲。
因为榴莲属于温热性质的水果，服用以后可能会加重上火的症状。如果有咽喉肿痛，口舌生疮，大便秘结的症状，可以服用一些寒凉性质的水果，比如像白梨、苦瓜、莲藕等。
出现上火、嗓子疼痛症状的患者，需要注意吃一些清凉的蔬菜、水果等食物，有利于炎症状况的恢复、改善。
吃榴莲怎样才能不上火，可以和山竹一起吃，山竹具有很好的滋补效果，山竹一般是中性水果，具有清热解毒的效果，吃完榴莲以后，可以适当的吃几颗山竹，可以起到中和的效果，缓解榴莲的燥热，也可以选择吃梨子或者是西瓜都会缓解上火问题。