苋菜不能和山葵、甲鱼一起吃。因为肠胃难以消化，不利于肠胃的健康，还会促使肠胃消化功能衰退。苋菜是属于凉性的，味道有点甘。它具备清热解毒、通便止血等等的功效。平时就要休息。
鸡肝和苋菜是可以一起吃的。两种食材都有补血补铁的效用。野苋菜是一种比较多的野生的苋菜，是没有毒性的，一般都生长在山坡等地，烹饪做法多样，日常食用需注意一些问题，脾胃虚寒者忌食苋菜；阴盛阳虚体质、平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。过敏性体质的人，尽量不要食用野苋菜，以免引起其他并发症，需多加注意。
南瓜：虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：吃虾喝果汁会导致腹泻。黄豆：虾和黄豆同食会消化不良。红枣：虾皮和红枣同食会中毒。金瓜：虾和金瓜同食会出现拉痢。番茄：河虾与番茄同食容易出现食物中毒。
一般情况下，有胃窦炎的人可以适量的吃马苋菜，具体内容如下：
马苋菜有天然的抗菌作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有抑制作用。马苋菜中含有的胡萝卜素，可以缓解眼睛干涩和夜盲的症状。含有的to-3脂肪酸，有很强的抗氧化和保护胃黏膜的作用。但是不能多吃，以免消化不良，导致病情加重。
合理膳食对治疗和控制疾病发展有积极意义，不宜吃含油脂过高及油炸类食物，如肥肉、动物油等。
苋菜体质偏阴盛阳虚的体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不适合食用。苋菜不适合与甲鱼同时服用，否则会引起中毒。过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。还有就是注意苋菜忌甲鱼，同食会中毒。
