南瓜是一种非常好的食品，糖尿病的病人也可以使用，同时有丰富的营养，不含淀粉和脂肪，所以不会对人体造成很大的危害，经常胃热和胃满的病人是不能吃南瓜的，因为南瓜本身是发物，这种病人吃的话会对胃肠道有一定的影响。正在吃中药的人也是不能吃南瓜的，这样的话和中药会有一定的相互影响，影响中药的药效。除此之外一般的人，其他疾病都可以吃南瓜的。
南瓜有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。多吃会助长湿热，皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病都不能食用。食用南瓜之后会皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘。这类人就是对南瓜过敏，每次吃南瓜都会造成不适，之后就不要再吃南瓜。
肥胖胃热的病人是不可以吃南瓜子的，南瓜子虽然功效比较多，但含有一些油脂，对于肥胖症的病人，是不利于减肥的，副作用会使人变胖，而且要适量的吃，以免身体出现不适的情况。
糖尿病病人能吃蒸南瓜，南瓜对人体有益的成分很多，比如丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质。对身体有很大好处，还可以预防一些疾病，但是需要适量使用，平时也要多吃水果和蔬菜。
可以吃，但有关南瓜降血糖的说法存在争议，糖尿病人除了要用药物来治疗，在食物上调理也是很重要的。要避免吃一些可以令血糖升高的食物。南瓜并没有降血糖的作用。到目前为止，没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。
糖尿病人是可以适量吃南瓜子的。
因为南瓜子含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附功能，可以排除体内的细菌毒素和有害物质，起到排毒的作用。还含有钴，能激活人体新陈代谢，促进维生素b12的合成。维生素b12是胰岛素合成所需的微量元素，对防治糖尿病和降低血糖有效。糖尿病患者应少吃主食，多吃蔬菜，多做户外运动。
