口苦症状是由于消化道反流导致，且反流症状较重，多是由于胆汁反流，且有少量胆汁反流入口腔。或者刷牙时间过短，细菌在口腔里面滋生，也会导致口苦的现象。可以吃一些清淡易消化的食物，配合促进胃动力药物治疗。
孕妇口苦是一种正常的现象，在怀孕期间随着孕妇内分泌的变化，会有口苦以及食欲不振等情况出现，一般怀孕中期后情况会慢慢好转，不用担心，可以适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，这样会有助于缓解口苦。
考虑可能为各种原因导致的肝胃郁热、肝胆湿热、肝胃不和等，常见的诱发因素可能与自身饮食、情绪变化等方面有关系。西医方面考虑可能有消化系统疾病引起，如常见疾病有胆道系统梗阻，胆汁反流、胃食管反流症等。
口腔里长时间的发酸主要是因为消化系统的原因，如果肠胃消化能力差，会导致口腔疼痛。
另外，肝、胆部位的炎症，尤其是胆囊炎、胆石症患者，胆囊功能不好，胆管系统的活动受到影响，胆汁的排泄会出现异常，会出现口苦，伴有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等症状。因此，有口渴的患者应该到消化科的专家就诊，以寻求更好的诊治。
晨起时，觉得口苦的人很可能是口腔内发生病变，造成细菌滋生。
平时不注意口腔卫生，容易滋生牙菌斑，出现口臭、口苦等。牙龈、舌头、唾液腺等感染也可能导致口腔对味道的感觉异常。如果出现口干，那么一定要及时进行治疗和护理，否则会造成病情加重。还可能是体内肝火所致，或胃火旺，并且有的人肠道蠕动出现问题，还易引起肝火旺。另外，如果出现了上火的情况，会导致人们产生烦躁的情绪。并产生了这一现象，便要讲究饮食，把体内的火去掉，饮食力求清淡，才能去除体内肝火。
早晨醒来口苦可能是由于药物、饮食刺激性、饮酒、休息不好等原因引起的。
这种情况可以通过停止用药、改变饮食习惯、避免酗酒、休息充足等方式自行恢复；如果症状没有缓解，可能是胃肠疾病、肝胆疾病等疾病引起的。此时则需患者及时到医院进行明确，并对症进行治疗。同时患者还需做好护理，保持饮食清淡，减少对口腔的刺激，对病症恢复有一定的帮助。