常见的降尿酸的水果有:含有嘌呤少的苹果、梨子、葡萄等水果。苹果为碱性水果,还含有较多的钾盐,又含有水分,基本不含嘌呤,有利于人体内尿酸的排泄。梨子也是一种碱性食物,基本不含嘌呤,可促进人体内尿酸的排泄。
尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物,尿酸80%来自人体细胞的新陈代谢,20%通过饮食摄入。水果虽是低嘌呤食物,但部分水果的果糖含量较高,同样会引起尿酸的升高,所以要注意高果糖含量的水果食用量,每次不超过200克,如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。而果糖含量较低的水果,如青梅、青瓜、西瓜、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃、李、橄榄等,则对尿酸的影响较小。尤其推荐柠檬、樱桃和酸樱桃,其中酸樱桃含糖量低、酚类物质高,有着较强的抗氧化和自由基清除能力,能促进尿酸排泄。也可以选用酸樱桃制品,如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片,这是一种食品级功能饮品,主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃,这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液,溶晶护肾、改善代谢和肾功能,减少痛风复发的作用。
尿酸过高会对身体有很大的伤害,其主要表现为患者会出现关节疼痛及肿胀。尿酸高很多时候是因为饮食习惯不好,过多摄入海鲜,浓汤等嘌呤高的食物所造成的。因此平时要多吃一些水果和蔬菜来降低尿酸,梨,葡萄,苹果,樱桃,西瓜,白菜,菠萝,玉米和西兰花都具有降尿酸的作用,如果想要尿酸降低,这些食物可以适当多吃。
降肝火可以选择吃一些凉性或者是寒性的水果,比如柚子、奇异果、香蕉、桑葚、山竹、杨桃、火龙果、西瓜、梨等。肝火旺的人还可以吃芹菜、苦瓜、莲藕这些蔬菜来进行调理,必要的时候可以选择吃中成药物,比如龙胆泻肝丸、黄连上清丸等。
但是要注意,这些食物性质寒凉,适合热性体质的人吃,如果有脾胃虚寒的情况是不适合吃的。
水果多吃樱桃,樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,都是很有效的抗氧化剂,可以促进血液循环,利于尿酸的排泄,能缓解因痛风关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素,还能消除肌肉酸痛和发炎,尿酸高痛风的人都可以经常吃。