骨折吃蒜对于骨折愈合本身是没有影响的，刺激性食物。注意休息，妥善固定患肢于功能位，必要时抬高患肢，减轻肿胀，观察末梢血液循环，保护关节功能，避免关节受到反复的冲击力或扭力，进食高蛋白、高热量、富含维生素、高钙的食物，以利于骨折的愈合。
骨折了能吃冬瓜。
出现骨折时，除积极配合医师正确对待外，还应加强饮食调节。对于患有骨折患者来说，合理的进食不仅可以减少疼痛，还能提高机体免疫力。冬瓜可供食用，富含维生素，可做成冬瓜排骨汤，有利于骨折愈合。另外还能起到消肿镇痛的作用，所以冬瓜还是很好的食疗佳品。一边食用冬瓜，还可以多吃一些别的含蛋白质的食物，富含钙质的食品，例如三七炖猪蹄、乌鸡汤等，鲫鱼汤等均能起到促进骨折愈合。
一般来说，病人在没有不适的情况下，可以选择自己想要的食物，因此可以吃葱姜蒜。
不过，骨折患者胃肠道的机能可能会下降，胃肠的分泌量下降，肠胃的活动也会变得缓慢。另外，创伤还会造成消化道应激的症状，如果出现较重的创伤，会造成胃溃疡，甚至是胃穿孔。
因此，骨折后吃葱姜蒜需要适量，避免大量食用引起消化道不适。
通常情况下，骨折患者不能吃海带。具体情况分析如下：
骨折的病人不能食用海产品，因为海带会和体内的钾和钙结合在一起，对骨头的修复不利。为了促进钙的吸收，可以多吃鱼、肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物，并且尽量在适当的日照时间内多晒太阳。骨折时要注意补充水分，如果骨折时没有足够的水分，容易造成便秘。在骨折的时候，不要吸烟饮酒。
骨折患者可以吃汤圆，但是汤圆是是粘性食物不易消化，不建议多吃，建议患者多吃以下食物。
1、牛奶：牛奶钙含量丰富，且钙与磷比例合适，含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。
2、蔬菜：如萝卜、香菇、木耳等蔬菜的含钙量都不低，且富含镁、钾、维生素K和维生素C等有助于提高钙吸收率的营养素。
需要注意的是，很多绿色蔬菜富含草酸和磷酸盐等，这些物质和钙结合易形成不溶性化合物，从而影响钙的吸收，应避开与高钙食物同时食用。