肛周囊肿手术后是可以吃土豆的。手术治疗以后是需要注意休息，避免辛辣、生冷刺激性的食物的。可以考虑多吃高蛋白、高热量的食物有利于伤口的恢复的，只要是进行及时的换药的处理，避免感染的情况，在1周左右就可以康复的。
肛周囊肿，不宜多吃红薯，红薯味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，对于防治便秘有一定的疗效，食用时需注意一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适；另外胃溃疡、胃酸过多时也不能食用，其他时间可以放心食用。
肛周囊肿能吃鲤鱼。饮食方面要注意，不要喝酒和吃辛辣刺激食物如辣椒，辣酱，生姜，大葱，蒜头等。多吃些蔬菜水菠菜，芹菜，茭白，西瓜，梨，香蕉，苹等方面保持排便通畅，另一方面又减轻痔疮瘀血扩张。
能吃。肛周脓肿可以吃西红柿。肛周脓肿在饮食上需要注意的是多吃些富含膳食纤维的食物，以保证排便通畅。西红柿的皮属于高纤维食物，另外西红柿中含有丰富的维生素，有一定的消炎杀菌的作用，对疾病的恢复有一定的帮助。
手术后十—二十天可以好。平时生活中要多注意饮食的，不要吃辛辣刺激油腻的食物。不要吸烟喝酒，不要喝浓茶，喝咖啡以及发的食物的。平时也不要久坐或者是久卧。适当多饮水、多食蔬菜水果适当活动预防便秘，每日清洁肛门周围。
手术后一周可以恢复到正常的饮食，但是要注意清淡饮食。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。尤其是可以通大便的一些水果更可以吃，比如香蕉火龙果。油腻辛辣刺激的食品就不要吃。