总胆红素偏高人群饮食宜清淡，多吃一些含有优质蛋白质食品如豆类制品、鱼类、牛奶、鸡蛋等，多吃富含维生素的水果蔬菜，有较好的抗氧化功能且易消化吸收。多食海鲜，香菇，芝麻，核桃，大枣，瘦肉及动物肝脏等食物，忌饮酒，忌过多甜食。
总胆红素偏高的病人每天都应吃一些米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量；还应吃一些牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物比较好，这类食物以营养丰富而见长，丰富的蛋白质是修复肝细胞的基础；多吃新鲜的水果蔬菜，每天可以补充充足的维生素及鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长，有助于肝功能的恢复。
胆红素偏高可能与肝脏本身有问题，如其他的病毒性肝炎或是大量经常饮酒和休息不好，都有关系的。所以要找到原因针对原因治疗才行的。平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。如果要吃可以吃点：复方维生素等保肝治疗，但是药物不要过多，过多的药物反而会造成肝脏损害。
胆红素高本就表示肝脏受损，身体相对虚弱，所以足够的休息，充足的睡眠很重要。做到劳逸结合，切忌熬夜等不良作息。保证肝脏得到充足的血液供应，以便肝细胞的修复，这是胆红素高怎么调养十分重要的一点。多喝水多吃蔬菜水果。如果要吃可以吃点：复方维生素B维生素C药片保肝治疗，但是药物不要过多，过多的药物反而会造成肝脏损害。
大部分胆红素来自衰老细胞裂解而释放出的血红蛋白，在考虑总胆红素高应吃什么药前，要知道血清胆红素水平与肝细胞坏死程度有关，且须与肝内和肝外胆汁淤积所引起的胆红素升高鉴别开来。多吃瘦肉及动物肝脏等食物。忌饮酒，忌过多甜食。饭后宜卧床休息1-2小时，保证肝脏得到充足的血液供应，有利于肝细胞修复。
烧烤含有强致癌物质三苯四丙吡，此物质的排泄会加重肾脏、肝脏负担。话梅含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重，从而引起总胆红素偏高。
