肝损伤急性期应禁食,行静脉补液和营养支持。恢复期宜进食富含蛋白质、维生素及高热量、易消化的食物。循序渐进、少量多餐。应避免刺激性食物,禁止饮酒、吸烟。禁食期间应予以营养支持。
肝功能受损,必须严格忌酒,慎重使用药物,辛辣刺激食物、熏烤腌制类食物不要吃。可以根据身体情况适当多吃新鲜水果蔬菜,根据疾病具体情况选择猪肝、鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、牛奶等食物。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外,还可保护肝脏的正常性能,加快受损肝细胞的再生与修复功能,因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品,牛奶,瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。
火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对肝细胞的修复作用。
肝损伤应及时补充维生素及叶酸等,饮酒过多会导致肝脏损伤,多是由体内缺乏维生素所致,充足的维生素补给,可有效治疗肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群,应尽量多地摄取维生素。肝损伤还应及时补充一些人体不可或缺的物质,如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。除饮食调整外,还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。