一般情况下，脂肪肝患者可以通过饮食调理、日常管理、药物治疗等方式进行治疗和调养。具体情况分析如下：
建议患者健康饮食，控制膳食卡路里的摄入量，建议每天减少500-1000千卡卡路里，调整膳食结构，保持脂肪和碳水化合物的平衡，一日三餐定时适量，晚餐要严格控制晚餐的热量和饮食习惯，合理锻炼，不能久坐，要少动，坚持大步、快步等中等量有氧运动，一周5次，每次30-40分钟。符合治疗指征的患者可以在医生的指导下使用抗炎保肝药物。
轻度脂肪肝患者采取以下措施调理可以恢复。
如果是轻微的脂肪肝，在日常生活中要多补充蛋白质，多食用高纤维的食品，尽量不要食用高脂肪和高油脂的食品；日常的饮食要有规律的调整，比如抽烟、喝酒、散步、慢跑、游泳、打太极拳等，尽量做到少吃多餐；此外，轻度脂肪肝的病人在检测到转氨酶增高后要及时口服药物，避免长期不及时处理，导致病情加重，比如肝硬化等。
一般情况下，脂肪肝的治疗和调整需要根据脂肪肝病症严重程度进行治疗和调整。具体分析如下：
通常来讲，轻度脂肪肝患者以运动以及改善饮食等为主，建议患者坚持慢跑或步行等运动1-3个月，脂肪肝就会好转甚至痊愈。在饮食上，多食用酸性食物，并且多食用不饱和脂肪酸，如橄榄油以及调和油等。而中度以及重度的脂肪肝患者，通常合并有血脂升高，需在专业医师建议下，遵医嘱口服辛伐他汀、阿托伐他汀等降低血脂。再配合慢跑、步行等运动，以及食用酸性食物配合治疗。
轻度脂肪肝和饮食肯定有很大的关系，一定要注意低脂饮食，少吃高脂肪的食物，还是不要不吃动物的内脏。另外加强运动锻炼。每周进行3~5次以上的有氧运动。运动治疗轻度脂肪肝的人主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，比如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡等。患有轻度脂肪肝的人可尽可能的抽出一点时间进行适量的运动，这对轻度脂肪肝的治疗是极有帮助的。
轻度脂肪肝肥胖者控制饮食。要调整饮食，多吃绿色蔬菜、水果和富含纤维素的食物、豆制品、鱼类等，不能吃零食。加上体育锻炼，促进体内脂肪消耗，适当补钙。药物治疗一般采用降脂药。
脂肪肝主要的食疗是要调整饮食结构。要吃容易消化的食物，高蛋白，优质蛋白，高维生素饮食。不要吃过于辛辣刺激，过于肥腻，含脂量高的食物。比如奶油，烧烤或者麻辣这些都是不适合脂肪肝病人吃的。可以适当的吃一些新鲜蔬菜，水果，适当的瘦肉，牛奶，鱼等。
