肝腹水在饮食需要注意多吃含锌、镁丰富的食物。限制膳食中的盐与钠，供给适量的脂肪。可多吃含营养物质的食物。合理应用蛋白质。供给充足的碳水化合物，不宜吸烟、饮酒，忌暴饮暴食。
需要禁烟禁酒，不食味道辛辣，刺激，油腻的食物，不食腌制品和烟熏食物，平时饮食适合清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品。
患有肝腹水不应吃太咸，因为这些因素容易加重病情，饮食应清淡。可以吃冬瓜，可以用车前子、玉米泡水喝。它有利尿和消肿的作用。绿豆平时可以吃，这对肝脏有好处。不抽烟，不喝酒，不吃辣椒，不吃太油腻的食物。
肝腹水是临床上比较常见的疾病，是肝功能严重受损，出现失代偿期的重表现。大多多见于肝硬化。所以是不会传染给家人的，平时无盐或低盐饮食，不吃辛辣刺激油腻的食物，绝对禁烟禁酒。
可以吃含有维生素B，维生素C，蛋白质的保养品。肝腹水病人在食用保养品时应注意：各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。肉、奶类选择去皮的肉类，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。蔬菜可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。水果选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。
