脂肪肝怎么食疗应该摄取高纤维、根茎类、深绿色蔬菜、水果，优质植物蛋白。注意营养均衡。不要吃肉类、乳制品、面粉类、蛋、高脂肪、高蛋白、高盐、高糖等，烹调时用富含不饱和脂肪酸的植物油。
对于绝大部分脂肪肝来讲是不严重的。脂肪肝本身是一种肝脏细胞内脂肪的异常蓄积，是一种肝脏细胞受到各种因素受到损伤以后的细胞变性，大部分情况经过自身调理是可以逆转的，比如通过“戒酒、低脂饮食、多运动”。
主要穴位可以选择太冲穴和三阴交穴，另外还可以选择丰隆穴以及足三里，和太仓穴。这些穴位相辅相成，能达到行气活血，舒肝利胆，健脾化湿，降低血脂，调节免疫功能的功效，从而会有效的预防和治疗脂肪肝的发生与发展。
首先需控制饮食、加强锻炼，如少吃油腻食物，合理控制碳水化合物摄入；其次控制体重，改善不良生活习惯（如熬夜、晚上加餐等）。轻度脂肪肝主要通过改善生活方式，不需要药物治疗；中度以上脂肪肝或肝功异常，需在医生指导下配合药物治疗。
脂肪肝不要喝酒。正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀等症状。饮酒要控制，不然会加重肝脏的负担。
脂肪肝和饮食的关系非常密切，当以低脂、低胆固醇的食物为主，适当多摄入蔬菜或者含维生素比较丰富的水果。每天碳水化合物的摄入量也应当控制。酒精性的脂肪肝，如果不戒酒，吃什么都不好，所以酒精脂肪肝第一条是戒酒。
