脂肪肝是因为多种原因导致的肝脏内脂肪的沉积所致，目前的治疗主要是控制饮食加上药物治疗。平时应该少吃过于油腻的食物，如果比较肥胖还应当适当减肥，药物主要是降血脂的。
病毒性脂肪肝其实是病毒性肝炎并发脂肪肝，多数为原有的肝炎症状加重，如乏力、食欲不振、腹胀、腹泻等。会因肝体积增大，肝包膜伸张而肝区疼痛加重，往往易被误认为是肝炎本身恶化，因而更加限制活动，增加营养；由于体重增加，脂肪肝加重，肝区疼痛反而加剧，形成恶性循环。
重度脂肪肝在病变方面，重度脂肪肝出现以后短时间内就会出现病变，病变有可能会导致病人出现其他的问题，会有可能会引起肝功能异常、血清谷丙转氨酶升高、谷草转氨酶升高、胆红素水平真高，再就是有可能会导致肝硬化。
乙肝并不会引起脂肪肝。
脂肪肝有两种类型：非乙醇性脂肪肝和乙醇性脂肪肝。肥胖、高脂血症、二型糖尿病等是不含乙醇性脂肪肝的高危因素，其发病原因与个人的生活习惯、饮食习惯、基因因素有关，而酒精性的脂肪肝是由于长期过量的饮酒造成的。乙型肝炎是一种传染性疾病。所以，乙型肝炎与脂肪肝没有直接关系，而同时存在的HBV并发的情况下，对肝造成的伤害会更大。
脂肪肝病毒性肝炎大多数都可以通过药物治好的，必要的时候还可以通过一些抗生素辅助治疗，如果效果不明显也可以通过吃一些中药治疗，需要去正规的中医院，让大夫通过把脉以后开一些中药调养，日常也要注意不要吃寒凉刺激的食物。
中医治病讲究的整体统一，辨证论治，虽然中医治疗脂肪肝的效果不错，但脂肪肝治疗重点是去除病因，合理的控制饮食。例如酒精性脂肪肝要戒酒，营养过剩，肥胖性脂肪肝应该严格控制每天的总热量和每餐饮食控制在八分饱，让体重缓慢下降至正常。
