手术为胆囊造口术，主要应用于一些老年病人，一般情况较差或伴有严重的心肺疾病可先作胆囊造口术。药物治疗，一般性胆囊炎，采用解痉、镇痛的药物来解除患者的疼痛。
胆囊炎主治主要采取饮食药物和手术伤口疗法的，饮食疗法还没有症状的胆囊炎病人，平时就要多注意饮食，多吃清淡的食物，吃些比较清淡的，容易消化的食物，不宜吃一些生冷油腻的食物，不能吃乳制品，避免刺激胆囊收缩。
慢性胆囊炎的治疗方法通常来说都是采用药物来进行治疗的。可以通过保守治疗为主，因为对于症状较轻、不影响正常生活的病人来讲，可以选用非手术来进行治疗。而且在术后要多吃些清淡的食物。
胆囊炎的治疗分为三个方面，第一是一般的治疗，比如积极预防和治疗细菌感染和并发症；第二个是还伴有结石者，考虑是否要手术；另外饮食以极低脂肪餐为主，要减少胆汁的分泌，减轻胆囊的负担，这是一般治疗。第二个药物治疗对于胆囊炎来说，主要体现在急性胆囊炎方面，主要有解痉镇痛，另外有急性胆囊炎的发作，抗生素使用也是比较关键的。第三个利胆治疗，比如硫酸镁的口服治疗。
手术治疗：手术是根治胆囊炎的有效方法，但是并非所有的人都能承受手术，这取决于病人的全身状况和有无其他炎症。药物治疗，抗生素的应用可在血中达到一定的药物浓度，可以减少胆囊炎所造成的全身性感染，以及能有效地减少感染性并发症的发生。
抗菌治疗：有发热，或有并发症时，应用抗生素对控制感染的扩散和改善症状特别重要。手术治疗：手术是根治胆囊炎的有效方法，但是并非所有的人都能承受手术，这取决于病人的全身状况和有无其他炎症。
