部分病人出现发热、白细胞增多，黄疸、肝肿大和压痛；少数有脾脏肿大、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣等症状；酒精性脂肪肝轻度多无症状，少数病人有低热、腹泻、四肢、麻木、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍等。
酒精肝都是因为长期饮酒导致的，酒精性肝必须积极治疗，以防止病情的变化。酒精性肝病病人，没有治疗、预防和治疗，不避免，容易导致病情的变化，导致肝硬化的发展，甚至肝癌。
酒精肝和少尿没有什么直接上的病理影响，但是酒精肝会对肾脏有所损坏，而肾脏有损坏，就会引起尿的变化，所以从这方面讲也是有一些联系的，去医院化验一下肾功能和尿常规，看看是否正常。
有长期大量饮酒，酗酒就会有酒精肝，酒精肝的症状并不明显，或是仅有右上腹胀痛食欲不振乏力体重减轻等表现。需要做肝功能、肝脏B超、肝炎全套来明确病因。酒精肝会引起肝硬化，会导致肝脏功能失调，会引起血小板减少的。
通常情况下，酒精肝会引起全身发痒主要是胆汁淤积导致的。具体情况分析如下：
胆汁淤积主要是胆汁分泌、排泄障碍、病毒性肝炎，如果是胆汁淤积所致，可以口服熊去氧胆酸、多烯磷酯酰胆碱胶囊、腺苷蛋氨酸、苯巴比妥等药物进行治疗，还可以在医生的指导下通过口服脂溶性维生素、钙、维生素D来改善瘙痒。日常生活中要注意个人卫生，避免引起皮肤感染。
酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病。已知乙醇进入肝细胞以后，经过肝乙醇脱氢酶，过氧化氢体分解酶和肝微粒体乙醇氧化酶系三条途径氧化为乙醛。乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，使其代谢发生障碍，从而导致肝细胞的变性坏死及纤维化，严重时可致肝硬化。
