酒精肝症通过自己的一些明显症状可以进行初步的检查，当出现乏力、食欲不振、腹胀、恶心、腹泻、呕吐等消化道症状表现，还有蜘蛛痣、肥胖、肝脏肿大等早期酒精肝体征时，应当及时引起警惕。
患者可以到医院做血压的检查，之后再进行肝功能检查，也可以看是不是有酒精肝，因为酒精肝患者会出现血清胆红素升高的情况，而且门冬氨酸转氨酶的活性也会明显升高，丙氨酸酸转氨酶活性一般变化是不会很大，有的时候会轻度上升，但是有时候属于正常状态。
b超彩超等影像学检查是酒精肝检查中的一种，这种检查方式可以发现肝脏的病变以辅助检查酒精肝，肝脏B型超声彩超和CT检查可辅助诊断酒精肝，另外临床诊断酒精性脂肪肝选用CT平扫，肝、脾密度比值可作为衡量酒精性脂肪肝的参考标准或随访疗效的依据。
血液学检查可有贫血、白细胞增多，并可出现异形红细胞，如靶形、刺形、口形和巨红细胞，平均红细胞体积(MCV)增加。生化检查血清胆红素升高，门冬氨酸转氨酶(AST)活性明显升高，而丙氨酸转氨酶(ALT)活性仅轻度上升或正常。因此AST：ALT之比值上升，若比值>；2时，对酒精性肝病诊断的灵敏度为68%，特异度达91%，阳性预测值为82%。碱性磷酸梅和r-谷氨酰转肽酶(r-GT)活性增高。
酒精肝病人应该先戒酒，平时饮食上需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，如果转氨酶偏高，就服用保肝药物，平时注意休息，保持清淡饮食为主，忌食辛辣刺激性食物，油腻的食物。
如果病人明确长期的大量饮酒史，想做进一步肝脏相关检查，可以做肝脏的彩色超声多普勒检查，同时检查肝功能，血糖，血脂。如果肝功能转氨酶有明显异常升高，需同时做进一步的肝炎病毒学检查排除合并病毒性肝炎。若有肝脏纤维化和肝硬化的征象，可进一步行肝脏穿刺活检明确病理诊断。肝脏穿刺检查为有创检查，需在超声或CT引导下进行。
