一般引起脂肪肝有以下几种原因，第一是长期的大量的饮酒，这就是酒精性脂肪肝的一些主要原因。大家知道酒精是乙醇，它对肝细胞有一个直接的毒害的作用，它可以影响到肝细胞里脂的代谢，导致脂肪在肝细胞里的沉积，形成一种酒精性的脂肪肝。还有一大类原因就是营养过盛，现在生活条件比较好，大家往往摄入过多的高热量的、高蛋白的、高脂肪的一种饮食，这种能量摄入过多，在体内瘀积下来也会导致一个肝的脂肪产生。
脂肪肝的病因包括环境因素、代谢应激因素、遗传因素等。脂肪肝也称为脂肪性肝病，是由于各种原因导致的肝细胞内脂肪变性为主要病理特征的一种临床病症。
如果出现脂肪性肝炎如肝功能异常，需进行保肝治疗；脂肪性纤维化、脂肪性肝硬化严重者将造成肝衰竭。患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
导致脂肪肝的主要因素是：高血脂、酗酒、糖尿病、肥胖、营养过剩等，其中高血脂、酗酒是最主要的原因，到当地医院详细检查。有长期饮酒习惯的人也会感觉全身倦怠、疲劳、肝区隐痛等症状，出现脂肪肝，都说明肝细胞受损，早发现早治疗。
成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，分很多种：有酒精性的肝硬化，肥胖型的肝硬化，快速减肥性的肝硬化，营养不良性的肝硬化，糖尿病性的肝硬化，妊娠性的肝硬化，药物造成的肝硬化等，一般临床多无症状，极个别的可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等症状。
根据脂肪沉积不同，可以分为轻度中度，重度三种。
脂肪肝以肝细胞内脂肪过度贮存和脂肪变性为特征，可分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，病因较多，如肥胖、饮酒、营养不良、糖尿病、部分药物毒性等。患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。平时不要进食高糖高热量，油腻的饮食，多食用水果，蔬菜等富含膳食纤维的食物，适度的运动。
通常情况下，如果长时间过度饮酒，可能会损伤肝细胞、增加肝脏负担，进而可能会导致肝脏功能不断下降，最终可能会使得脂肪堆积在肝脏内，形成脂肪肝。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症。
脂肪肝患者可以按照医嘱使用门冬氨酸鸟氨酸颗粒、水飞蓟宾胶囊、三七脂肝丸等药物进行治疗。胆囊炎患者可以按照医嘱服用熊去氧胆酸胶囊、复方阿嗪米特肠溶片、吲哚美辛胶囊等药物治疗。
