脂肪肝有什么忌口的

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我有个阿姨比较胖,并且得了脂肪肝,请问一下脂肪肝有什么忌口的?
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王东 主任医师 北京大学人民医院外科 三级甲等
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤
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脂肪肝要忌食高胆固醇食物:需严格控制胆固醇的摄入,不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。同时,植物油不含胆固醇,对治疗脂肪肝有益,烹调应选用植物油,也可以选用鱼油。最后戒酒:饮酒后乙醇在肝内代谢,经肝细胞氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用,能使肝细胞发生变性、坏死。
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脂肪肝忌口。禁忌一些高糖高脂类的食物,脂肪肝提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食包括含糖的饮料多吃青菜水果和富含纤维素的食物另外还需要注意适当的运动,有利于恢复。保持心情愉悦。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

一般情况下,有轻度脂肪肝需要忌口高脂肪、高胆固醇、高糖的食物,具体内容如下:
1.高脂肪:如果患者有轻度脂肪肝,应避免食用高脂肪的食物,如花生仁、腰果、核桃等,此外,患者也应尽量避免食用油炸类食品。
2.高胆固醇:蛋黄、动物内脏等食物胆固醇含量较高,如果患者有轻度脂肪肝,吃这类食物可能会对身体造成负担,不利于病情的控制,患者应尽量避免食用。
3.高糖:糖分可能会在患者体内转化成脂肪沉积,因此,如果患者有轻度脂肪肝,应尽量避免食用高糖食物,如雪糕、饮料等。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

脂肪肝应该忌口,减少糖类和甜食,糖类主要由谷物供应,除蔬菜,水果中所含天然糖类外,不食用精致糖类,蜂蜜,果汁,蜜饯等甜食或甜点心,因为过多的糖类会转变为脂肪,导致肥胖,使脂肪肝加重。低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时多用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子等脂肪、胆固醇高的食物,少食煎炸食物、甜食。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

要忌口油腻的食品,比如猪油、肥肉、扣肉、猪脚、动物内脏、高胆固醇的牛肉等都要尽量的少吃。不能吃油炸类的食物,比如炸鸡、薯片,也不能吃糖水,甜品蛋糕等糖分过高的食物。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

脂肪肝有以下几种危险。具体内容如下:
1、肝硬化
非酒精性脂肪肝进展很慢,随访10~20年肝硬化发生率低(0.6%-3%)。
2、肝纤维化
重度脂肪肝发展过程中,肝细胞长期反复破坏与再生,糖原、糖蛋白、蛋白多糖物质沉积而出现肝纤维化。若合并脂肪性肝炎,会加快肝纤维化的进程。
3、肝细胞癌
少数可发展为肝细胞癌,通常发生于老年人。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

对于脂肪肝患者,应检查有无血脂升高,如果有血脂升高,需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高,可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候,应多用调和油以及橄榄油,少用单一的菜籽油、胡麻油等,增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果,蔬菜以及适量高蛋白食物,避免进食动物类油脂以及肥肉,高胆固醇类食物。平常多运动,劳逸结合,多步行以及慢跑。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。