一般情况下，重度酒精性脂肪肝有可能痊愈，具体内容如下：
如果患者患有重度酒精性脂肪肝，但还没有形成肝硬化，患者可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙、复方甘草酸苷片等药物进行治疗，来降脂、护肝，此外，患者还应注意养成良好的生活习惯，应避免抽烟、喝酒，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重肝脏负担，患者还可以适当进行运动，在治疗期间，患者应定期复查，明确肝功能状况，经过系统、正确的治疗，患者最终可能会实现临床治愈。因此，重度酒精性脂肪肝有可能痊愈。
酒精性重度脂肪肝的症状与肝脏脂肪浸润的程度成正比，在肝脏内过度清除脂肪后症状消失。临床上，肝肿大是最常见的体征，其次是肝脏疼痛和压痛。少数可能有轻度黄疸，实验室检查提示与胆道梗阻有关。严重的可能有腹水和下肢水肿，偶尔脾肿大。
一般来说，中重度脂肪肝是可能会引起严重后果的。
中重度脂肪肝患者，如果没有及时进行治疗，可能会进一步加重肝脏的纤维化，严重的话甚至有可能造成肝硬化。此外，明显的脂肪性肝炎甚至肝功能衰竭危及生命也是中重度脂肪肝不积极治疗的可能会造成的后果。事实上，积极合理治疗后的中重度脂肪肝是完全有可能恢复到正常肝脏形态的。
中重度脂肪肝患者平时应该适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息，适量吃新鲜的水果和蔬菜，并低脂饮食，有利于身体健康。
酒精性重度脂肪肝的症状与肝脏脂肪浸润的程度成正比，在肝脏内过度清除脂肪后症状消失。临床上，肝肿大是最常见的体征，其次是肝脏疼痛和压痛。少数病人可能有轻度黄疸，实验室检查提示与胆道梗阻有关。严重的病人可能有腹水和下肢水肿，偶尔脾肿大。有些病人可能伴有维生素缺乏，如周围神经炎、舌炎、角唇炎、皮肤瘀斑。综上所述，酒精性脂肪肝缺乏特异性的临床症状。
重度脂肪肝应该协同相应的药物辅助调理治疗，降低肝损、抑制并逆转肝脏脂肪化程度、控制并稳定病情等，科学合理并持之以恒的治疗。饮食上清淡饮食，不可吃油腻的食物，动物的内脏也要少吃。
海鲜是可以适量吃的。消除脂肪肝的饮食最关键的在于控制总能量，摄入的高蛋白、低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物。不宜吃得太饱、太油腻，避免合成过多的脂肪。同时，可选用鱼虾类等高蛋白、低脂肪的食物，脂肪较高的不适不食，比如动物内脏、蛋黄等。
