不宜食用的食物：饮食方面影响大的原因多因摄入的碘过多，饮食应该注意少吃海鲜等含碘丰富的食物，油炸、烧烤等热性食物，辛辣刺激的食物，比如，辣椒，胡椒，牛肉，羊肉，鲤鱼，腌制食品，腊肉，海带，海产品。
甲状腺癌术后不要吃高脂油腻及辛辣刺激性食物，保持低脂饮食，包括新鲜的蔬菜水果以及大米，玉米粉等谷物。还要坚持低碘饮食，对于紫菜，虾皮，海带，肝鱼等碘含量高的食物不要多吃，但对于新鲜的海鱼、海蟹之类，含碘不高的食物不必刻意忌口。
甲状腺癌是头颈部恶性肿瘤的一种。甲状腺癌易发生淋巴结转移，血行转移；甲状腺癌如果出现的是淋巴结转移，可能会导致肿大淋巴结可压迫神经、血管、静脉等部位，出现怒张、水肿等症状，如果喉部神经受到压迫时，可能会出现饮水呛咳、声音嘶哑等症状，如果发生肺转移是血常会出现呼吸困难、胸痛、咳喘等呼吸道症状，如果出现骨转移，主要表现为骨痛和肿块。
一般情况下，小儿甲状腺癌可能会有甲状腺肿块、呼吸困难、声音嘶哑等症状表现。具体内容如下：
1.甲状腺肿块：小儿甲状腺癌一般提示甲状腺功能受损，临床上常见的症状表现为甲状腺肿块。
2.呼吸困难：当肿瘤压迫气管，会使气管移位，并有不同程度的呼吸障碍症状，如呼吸困难、咯血等。
3.声音嘶哑：当肿瘤侵犯喉返神经，小儿可出现声音嘶哑的症状。
多吃海带，海带中药名为昆布，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外，可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌。
主要症状及时颈前无痛性包块，包块比较固定，不能随吞咽上下活动，是可以通过血行，淋巴和种植转移的，晚期是可以多发转移的，肺转移不一定有明显的症状的，后期是可以导致咳嗽，咯血，咳痰等症状的，如果明确的话，需要及时的碘-131，化疗等治疗手段的。治疗目的只能是延缓生命，不能治好的。