适量的喝咖啡，能够刺激中枢神经，抵抗抑郁，使人增加幸福感，还能够提高警惕，集中注意力，增强记忆力，降低老年痴呆的发生率；咖啡还可以燃烧脂肪，促进脂肪分解，有减肥瘦身的作用；含有镁和钾，能够调节血糖，降低二型糖尿病的发病率，还可以减少中风的发生；而且，咖啡中还含有抗氧化剂，可以清除自由基，起到保护身体，减少癌症发生的作用。
女人长期喝咖啡可以提神醒脑，放松精神，缓解压力，使人精力充沛，心情愉快，头脑更加清晰，提高工作效率。可以促进肾脏功能，有利于排尿，消除腹部水肿，含有的咖啡因，可以促进新陈代谢，加快脂肪分化，增加热能的消耗，有助于减肥瘦身。
一般情况下，喝咖啡腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
喝咖啡腹泻可能是因为咖啡中的茶碱类物质几次肠胃导致。如果患者本身有消化道炎症，则更容易出现肠道黏膜受损的情况。如果症状严重，建议及时就医，以免耽误治疗。
建立合理的生活制度，保证睡眠充足，避免过度劳累，注意调整休息时间，遵守合理的作息时间。还应注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物。
会伤胃的，可以在餐后服用，因为它可以促进胃肠的蠕动，帮助消化。空腹喝咖啡会对胃部造成刺激，因为咖啡含有咖啡因，会刺激胃部受到刺激，而使胃液分泌增加刺激空胃对胃溃疡等患者不利。
孕妇在怀孕初期不宜饮用咖啡。咖啡中含有咖啡因，对孕妇的血管和中枢神经有刺激作用，孕妇喝咖啡后容易出现神经兴奋、烦躁不安、子宫收缩等异常现象，会影响自身的抵抗力，从而导致胎儿发育不良。此外，在怀孕的早期饮用咖啡可能会刺激胃肠道。这是因为孕妇在孕早期容易出现厌食、恶心呕吐等症状，因为早孕的时候会出现恶心、呕吐、厌食等症状，这时候喝咖啡可能会加重这些症状。
