一般骨关节炎的饮食禁忌有哪些应注意避免辛辣刺激。
骨关节炎是一种因关节软骨的完整性受损、关节周围的软骨下骨板的损害而引起的一种病症。其主要的病理变化为：软骨的退行性病变。平时要注意不要食用辛辣刺激性的食品，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，要多喝一些含有丰富的维生素D，同时要注意多喝一些含钙的东西，不要养成不良的生活方式，要进行医疗锻炼、减肥、理疗、针灸等，同时要在医师的建议下进行药物治疗，如果有一些严重的功能异常，建议进行外科手术。
骨关节炎患者饮食注意保持清淡、不抽烟及饮酒等。
关节衰老、退化或者半月板、韧带、滑膜损伤等都会引起骨关节炎。平时要保持饮食清淡，吃一些富含钙质、蛋白质的食品。不要吸烟，不要饮酒，不要食用生冷和辛辣刺激的食品。日常生活中要注意做好局部的保温，可以进行热敷。出现这种情况后要尽快到正规的医疗机构进行全面的体检，并结合实际情况进行相应的调整。
骨关节炎应以高蛋白、高热量、易消化食物为主。骨性关节炎的主要食物是高蛋白、高卡路里、易消化的食物。
1、不要吃高甜食：甜品、糖果、巧克力等会加重病情。
2、忌肥肥油腻的食物：肥肉、奶油、油炸食品等会产生酮体，导致物质代谢紊乱，最好选用蔬菜油。
3、忌海产品：海产品会生成尿酸，如海参、海带、海菜等。
4、减少草酸摄入：草酸和钙的结合会降低钙的摄入量，比如菠菜、西红柿、红薯、芹菜等。
关节炎患者较好不要大量地酗酒，如一定要喝，也不宜多喝，而对于痛风性关节炎患者，则要杜绝饮酒，同时对于一些高嘌呤的食物也要忌食。对于蛋白质的摄入，要适量，因为摄入过高的蛋白质会促进钙从体内排出，同时要注意脂肪和胆固醇的摄入量要少，以防引起其他病变，注意低钠饮食，避免食用过咸的食物，像咸菜咸蛋之类的不要吃。要注意减少食物中氯化钠的含量，以避免水潴留。
膝关节炎的饮食禁忌有少吃生冷油炸食物。膝关节炎没有明显的饮食禁忌，以中老年人为主，因此，在日常生活中要注意避免吃生冷、油炸、辛辣的食物，多吃一些具有补益肝肾、强筋健骨类的食物或中药，如牛奶、杜仲、牛膝等。膝关节骨性关节炎的主要原因是关节软骨退变成了膝关节骨性关节炎，平时要少做一些对膝关节造成负担的运动，比如经常上下楼梯、爬山、改变生活方式、多休息。肥胖者可以适当的减掉自己的体重，减少膝盖的负担。同时指导病人进行膝关节周边的肌肉强化功能训练，以增强膝关节的稳定性。
骨关节炎患者饮食应注意补钙，控制体重，补充蛋白质、维生素等，慎用含铁食物等。目前还没有关于骨关节炎的建议，但建议病人合理膳食：
1、不要吃太多的卡路里。
2、建议病人多食用含有丰富的抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、洋葱、草莓等，可以缓解关节的炎症。
3、在饮食选择上，建议选用橄榄油，以减少关节炎症，避免吃高热量食物，如烧烤、油炸等。
