首先避免进食高嘌呤食物的食入，如动物内脏，心、肝、肾，海鲜、贝类、海鱼，豆制品，火锅汤，浓肉汤；可以进食低嘌呤饮食如蔬菜，水果，牛奶、鸡蛋；戒酒，鼓励多喝水，每日饮水量在2000毫升以上，目的是多排尿促进尿酸从尿液中排除。肥胖的患者应减轻体重，坚持运动，保持理想体重。如果用一些药物导致血尿酸高，应调整药物。
可以适当的多吃绿叶蔬菜，比如白菜、芹菜、韭菜以及油麦菜、油菜、上海青另外也可以多吃一些西红柿、茄子、土豆、萝卜、胡萝卜以及甘蓝、菜花、西兰花、西胡、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜等。
降低尿酸可以服用增加尿酸排泄类药物。饮食方面避免高嘌呤食物，必要时可以重新调整痛风患者的饮食结构，如减轻体重，避免吃嘌呤含量高的食物，水分要充足可促进尿酸排泄。
高尿酸血症患者需要饮食注意，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等嘌呤含量丰富；鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出，一般就能够好转控制住血尿酸水平的。
别嘌醇在5-磷酸核糖-1-焦磷酸合成酶，也就是prpp存在时转变成相应的核苷酸，消耗了prpp，使次黄嘌呤核苷酸合成减少，因此可迅速降低血尿酸水平，抑制痛风时和肾尿酸石的形成并促进尿酸石的溶解，服药后一到两天血尿酸即开始下降。
