喉癌和食道癌的区别主要是发病原因不同，位置也不同。食管癌是指发生于食管黏膜的癌症，是从咽的起始部到胃的起始处，中间所有的食管黏膜发生的新生物、发生的肿瘤，喉癌是发生于喉部的癌症。
早期食道癌的症状主要是饮食习惯的改变，包括食欲降低、饭后恶心、呕吐、呃逆等，刺激到气管的症状还有声音嘶哑、胸闷憋气以及出现无明显原因的进行性消瘦，如半年内体重下降自身体重的30%以上。食道癌的常见原因与家族史、遗传基因及饮食习惯有关。
食道癌的早期症状不是打嗝，打嗝属日常生活中常见症状，诸多疾病均可出现打嗝情况，其中最常见原因为膈肌痉挛，因受外界刺激，如冷热刺激或饮食等刺激，此时无需惊慌，该症状并非食管癌特征性表现。
食道咽喉癌早期有声音顽固嘶哑，内耳疼痛，痰中带血丝，呼吸困难，咽喉有异物感或吞咽疼痛的症状，但有这些症状不一定就是咽喉癌，长期咽喉难受，有异物感一定要做检查排除病因，早发现才好治疗。
鼻咽癌早期症状多不典型，常见的临床征状是后吸鼻涕带血或是擤鼻涕时带血，并不是每次都有，常引不起重视，当瘤体增大时可以出现鼻塞、头痛、听力下降。而感冒起病较急，初期有咽干，咽痒或烧灼感，发病同时或数小时之后可有喷嚏，鼻塞，流清水样鼻涕，两到三天以后会变稠，可伴有咽痛，低热，不适，轻度畏寒，头痛。
食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。