胰腺癌早期的征兆不太明显，症状有消化不良、全身乏力及体重持续下降。不明原因的厌食，腹部不适及疼痛，疼痛在仰卧时加剧，坐立、弯腰、侧卧、屈膝时减轻，或者腹痛同时伴有背部，左肩部疼痛，有时疼痛的部位不能明确指出，却有进行性加重现象，逐步转为胀痛和腰背痛。皮肤及黏膜发黄且越来越加重。
胰腺癌晚期快死的症状有腹部的剧烈疼痛，主要位于上腹正中和左上腹。疼痛可以向左肩和腰背部进行放射，或者牵扯，严重的患者还会出现腰背部疼痛，疼痛非常剧烈，夜间难以睡眠。
预防胰腺癌需要平时多注意饮食，定期检查。胰腺癌是非常凶险的一种恶性肿瘤。主要以手术根治为主，如果不能手术的话，大部分治疗效果不好，这个胰腺癌的发生，可能与饮食有一定关系，但是大部分还是遗传和基因突变导致的。
胰腺癌如果有手术机会，还是做手术的好。采用中医状态疗法，通过调节五脏六腑的功能状态，恢复人体阴阳平衡、脏腑平衡，使气血和调，达到人与自然、人体内环境的和谐调顺，从而铲除癌细胞的生存土壤，从根本上控制癌细胞的转移和扩散。
胰腺癌的转移方式有直接浸润即可穿破胰腺管壁；有淋巴转移；有腹膜种植，癌细胞可种植腹膜其他部位；有神经转移；2.还有血行转移，胰腺癌可直接累及门静脉、肠系膜血管、肝继而转移到肾、脑及骨骼组织。请及时就诊，及早接受治疗。
对于胰腺癌晚期，在日常饮食中还是要注意以清淡易消化的食物为主，避免过度油腻，如果出现其他不适感，还是需要适当的到医院进行对症用药处理，包括疼痛，恶心，呕吐，甚至是腹泻等现象。