肝癌病人可以适量食用蘑菇。蘑菇含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、叶酸、各种维生素和矿物质。蘑菇富含蛋白质和维生素，能够增强体内淋巴细胞的免疫功能，进一步增强人体免疫系统抵御肝癌。因此，适度食用蘑菇有助于疾病的治疗。
晚期肝癌会出现肝区疼痛、乏力、食欲缺乏、消瘦是最明显最具特征的临床症状，另外可出现腹水、发热等症状。触诊病人多具有肝脏肿大、脾脏增大等体征，若癌肿压迫肝内胆管或浸润肝细胞，病人可出现黄疸的症状，这些症状的出现多表示癌症已进入中晚期。
肝癌晚期如果要通过饮食生活习惯来纠正的情况下，清淡饮食避免进食油腻性较大的食物进食易消化食物：可避免加重胃肠负担避免过多摄入糖分含量较高的食物：可适当增加蛋白质的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，但应注意饮食卫生，务必要保证清洁。
肝癌起病表现比较隐匿，早期缺乏典型的临床症状，症状明显的时候大多已经进入中晚期。肝癌在肝硬化的基础上发展，或者通过转移病灶为首发表现，临床上常常容易漏诊。中晚期的肝癌可以表现出肝区疼痛，这是肝癌最常见的症状。半数以上病人有明显的肝区疼痛，多呈持续性的胀痛或者是闷痛。
肝癌是消化道的恶性肿瘤，容易浸润性生长和转移的，及时发现和规范治疗是关键，对健康危害是很大的，需要及时的规范的治疗的，如果明确的话，首选的治疗是手术，不能手术只能是考虑介入治疗，放化疗等综合治疗的。