是可以治疗的，食管癌的治疗分早期治疗和中晚期的治疗。时期的不同选择的治疗方法也不一样。食管癌分外科治疗，放射治疗，化学治疗和综合治疗。两种以上疗法同时或先后应用称为综合治疗。
食道癌手术后可以吃半流食和全流，重视半流食和全流的质量，不制要刻意限制热量，做到营养丰富，菜饭细软，这样容易让消化和吸收，必须时可以做匀浆膳、混合奶等食品。匀浆饮食就是将正常人所吃的食品去刺、去骨后，再用高速组织捣碎机搅拌成糊的形状，容易消化和吸收，不仅可以避免长期食用单一食品，而且可以预防便秘。可以多吃点瘦肉、蛋类、豆类、奶类等富含蛋白质的食物。
中老年男性被诊断为食道癌已手术治疗。如果术中肿瘤侵犯血清或邻近器官，术后提示淋巴结转移，则术后也应进行局部放疗，因为食管癌最常见的病理类型是鳞状细胞。癌症的治疗和放射治疗仍然非常敏感。
食道癌是恶性的肿瘤，需要在医生的指导下规范地治疗的，首选的治疗是手术，不能手术，只能是选择放化疗，中药抗癌等综合治疗的，如果手术，说明分期较早，手术后效果较好的，饮食上多吃高蛋白，低脂肪的食物，不要吃辛辣刺激油腻的不易消化的食物，定期复查，少量多餐，适度的活动。
胃镜可以查出食道癌，建议患者在医生的指导下进行治疗。
胃镜检查是可以确诊食管癌的，而胃镜是早期筛检的重要方法，只要定期进行胃镜检查，及早诊断食管和癌前病变，并尽早进行外科治疗，病情一般可以得到较好的控制。
所以如果出现吞咽阻塞、吞咽障碍、消瘦、体重下降、喜欢吃烟酒、吃粗粮等症状，建议尽快进行胃镜检查。
蒲公英是不可以治疗食道癌的。食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键，而具体治疗手段的选择是需专业医生根据患者具体的病情来选择，首选的治疗是根治性手术，术后需要根据病理和免疫组化的结果来选择相应治疗方法，如放化疗等。
