鼻咽癌的诱发与高发人群的饮食习惯有很大的关系。如在我国鼻咽癌高发地区的人群，多以咸鱼、腌菜、腌肉等含有中亚硝酸盐及亚硝胺和多种化合物的食品为主。经研究证明，这些都是诱发鼻咽癌的主要物质。
鼻咽癌一般引起的病因是，有EB病毒的情况，那么具体的引起的原因目前并不是很明确，考虑是和平时的生活习惯，还有生活环境，饮食习惯等，都是有着密切的联系的，那么癌症，很多都是由于身体的抵抗力下降。导致出现有癌症的。
鼻咽癌分期：T1局限于鼻咽腔内。T2鼻腔、口咽、咽旁间隙So线(为茎突至枕骨大孔中线后缘的连线)以前。T3咽旁间隙S0线以后、颅底、翼腭窝、单一前组或后组脑神经损害。T4前后组肺神经同时受损、鼻窦、海绵窦、眼眶，颞下窝。鼻咽癌会发生转移，转移的途径一般有淋巴转移、血型转移，比如骨转移、肝转移还有肺转移。
咽癌通常是发生在鼻咽的咽凹陷处的恶性肿瘤。鼻咽癌早期的主要临床表现是复发性鼻出血。鼻咽癌不同症状的特点不同，不同症状的治疗方法也不同。最重要的是选择正确的治疗方法。
鼻咽癌是我国高发的恶性肿瘤之一，在临床上可分为早期和晚期。早期：病灶只局限在鼻咽部，可以有少量局部的淋巴结转移，但不涉及其他器官的转移，治愈率相对较高。晚期：病灶有其他器官的转移，如骨转移、肺转移、脑转移等，病灶可能涉及全身的转移，治愈率相对较低，但有治愈的可能。所以临床上鼻咽癌应尽早治疗。
