饮食原则应适时补充必要的蛋白质，如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、动物肝、鱼类、豆制品等。寒冷季节应补充一些含热量高的肉类暖性食品以增强御寒能力，适量进食羊肉、狗肉、牛奶、动物肝、鱼类、豆制品等。
气管炎可以多吃一些清淡的水果蔬菜，但是要选择新鲜的为易。比如白菜、胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等这些蔬菜里面含有多种维生素以及无机盐，不吃这些食物，仅对病情有帮助，还能够达到清热去火效果，同时也可以防止便秘。平时饮食一定要以清淡为主，也要多喝温开水，适当的到户外走走多晒太阳，对病情都有帮助，要禁止吃刺激性过咸的食物。
气管炎主要症状是咳嗽，咳痰，急性气管炎会伴随发热。所以主要是清肺热化痰清热。可以用川贝母炖梨，白萝卜、橘皮熬水，适量喝点蜂蜜水。多进食有杀菌作用的蔬菜。多喝水，有利于稀释痰液，利于痰的排出。忌辛辣食物，忌寒凉，尤其是冰箱里拿出的食物，忌油腻。少吃甜食。
支气管炎的饮食要注意清淡，忌吃一些刺激性的食物以及海鲜类的食物，辛辣刺激性的食物容易引起咳嗽，加重支气管炎的症状，而海鲜类的产品，比如鱼虾、贝类、海蜇等容易引起过敏，加重支气管出现炎症反应，支气管炎的应该注意少吃油腻的食物。
支气管炎患者多吃一些清淡好消化的食物，比如小米粥、大米粥等，还有多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如白萝卜、冬瓜、苹果、柚子、火龙果、香蕉等食物。如果症状没有得到缓解，可以在医生的指导下服用一些男止咳的药物进行治疗。平时养成良好的生活习惯，多喝些热水，多注意休息，不要经常熬夜，保证足够的睡眠时间。适当的增加一些体育锻炼，提高身体的免疫力和抵抗力。
支气管炎吃蔬菜、水果好。支气管炎患者平时要多吃清淡的食物，少吃辛辣、油腻、生冷、刺激性的食物，多吃些新鲜的蔬菜等。蔬菜中富含维生素、无机盐等多种营养元素，既能满足人体所需要的多种营养元素，又能起到消炎杀菌的作用，对支气管炎也有一定的辅助治疗效果。此外，还可以多吃枇杷、桔子、梨、百合、苹果、葡萄、草莓等水果，对支气管炎有很好的治疗作用。