禽流感主要表现为上呼吸到感染症状，比如发热，咳嗽，部分严重患者可有头痛，全身肌肉酸痛等全身不适。当病情迅速发展时，就会出现胸闷，呼吸困难等呼吸道症状，有相对少数的重症患者可以出现多个系统或脏器的衰竭，常见的有心力衰竭，中枢神经功能障碍。
患上禽流感后早期症状与普通流感非常相似，表现为高热、流涕、全身不适等，平时要注意勤洗手，保持室内空气畅通，加强锻炼，提高机体免疫力，多喝水，多吃蔬菜水果。多加锻炼。
禽流感通常有发热，咳嗽，头痛，乏力恶心，呕吐腹泻，胸闷气短，鼻塞，咽喉疼痛，痰多等症状，禽流感是由于甲型流感病毒，禽流感病感染引起的急性呼吸道炎症病变，可以通过接触禽类或排泄物等途径感染。
禽流感的潜伏期为1-3天，通常在7天以内是急性起病，早期表现类似普通型流感，主要为发热，体温大多持续在38.5℃以上，热程1-7天，多为3-4天。可以伴有流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛和全身不适。常在发病1-5天后，出现呼吸急促以及明显的肺炎表现。部分患者可以有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。
禽流感在发病初期表现为流感样，包括发热、咳嗽，伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。在发病后1周内会出现流涕、鼻塞、咽痛，肺部病变较重会胸闷和呼吸困难，有咯血痰，体温持续在39℃以上，发展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒血症、感染性休克，纵隔气肿、胸腔积液。