香油煎鸡蛋可以治咳嗽，麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。经常食用芝麻油，能加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持青春，也能减轻咳嗽，减缓喉部病情的发作，提高肺功能的弹性。
香油煎鸡蛋，食疗里面中的香油，具有通气理肺的功效，可以减轻咳嗽的症状，而鸡蛋可以入脾经、胃经。中医认为，脾经和肺经同属于太阳经，所以鸡蛋也具有补肺养血功效。将这两种食材合用，可以收到清热解毒、润嗓利咽的效果。对止咳是有一定作用的。
香油煎鸡蛋能治咳嗽，但是只适合风寒咳嗽，这种咳嗽是因为受寒引起的，表现为舌苔薄，痰白。香油是黑芝麻做的，可以润肺、补气、化痰，能减轻咳嗽，还能保护肺部。鸡蛋也是可以润肺的食品。
咳嗽生病期间，身体各个系统都处于虚弱状态，消化系统也一样，需进食一些易消化的食物有利于疾病恢复。尽量不吃鸡蛋，或者吃碎鸡蛋汤利于消化吸收，米油碎粥等都易消化，肉食不要吃，零食不能吃。
小孩咳嗽之后是否可以吃鸡蛋，要看具体的情况。
如果是普通的支气管炎，可以通过食用鸡蛋和鸭蛋来缓解。如果是小儿支气管炎是由细菌性感染、病毒性感染所致，会出现咳嗽、痰多等症状，此时可以通过抗感染和化痰来进行治疗，同时也要避免食用过咸、辛辣、刺激性的食物。此时对于儿童是不是能吃蛋，是没有要求的，可以放心吃。但如果是过敏体质的孩子咳或者是过敏性咳嗽，这个时候是不能吃鸡蛋、鸭蛋的，因为里面含有异体蛋白，会导致孩子的咳嗽加剧。
