支气管炎症吃蘑菇、青椒等食物，也可以多吃一些肉食，例如鸡肉、鹅肉等，或者多吃一些新鲜的水果，例如苹果、香蕉，这些食物当中含有的营养成分和微量矿物质比较丰富，而且也很清淡，不会对让支气管造成越来越严重。在饮食上也不可以吃过于寒凉和辛辣的食物，要注意营养，均衡合理的搭配，可以让身体快速的恢复，恢复期间也可以多吃白萝卜等蔬菜。
支气管炎化痰的方法有：一、可以通过抗生素类药物来控制感染，比如头孢类。二、可以通过饮食疗法来进行化痰，可以吃百合、梨等水果，也可以通过喝水来稀释痰液。三、可以口服去痰镇咳的药物，如果食疗方法不好的话，可以口服化痰止咳的药物进行治疗，四、雾化疗法，患者可以选择吸入药物进行雾化治疗。支气管炎患者出现呼吸困难，是由于气管内有痰所造成的，可以通过化痰治疗来缓解症状。
慢性支气管炎治疗需要一个礼拜左右，但是具体情况要根据患者病情的严重程度以及患者的个人体质来判断。慢性支气管炎患者的主要症状是吐痰和咳嗽，这类疾病很容易会被细菌感染，从而患者会发生急性发作的情况，患者严重的情况下还会出现憋喘的症状。治疗主要是根据患者感染的程度和患者的抵抗力进行治疗的。治疗期间要保持室内的空气新鲜。
怀疑是支气管炎的患者，可以通过以下这几个方法确诊：
1、血常规检查，通过血白细胞，以及中性粒细胞的记数的计数，就可以确诊支气管炎的病情程度如何。
2、X线胸片检查，主要表现为肺部纹理增粗、紊乱，以及有斑点状阴影等方面。
3、呼吸功能检查，可以准确诊断出支气管炎的具体病情程度，再进行下一步的治疗。
4、痰培养检查，如果痰液涂片当中有破坏的白细胞以及杯状细胞，就可以确诊是支气管炎。
支气管炎可以有以下几种治疗方法。一、抗炎治疗，引起支气管炎的病因有很多，可能是由于感染造成的，也可能是由于理化因素造成的，患者可以针对病原体进行治疗。二、化痰治疗，支气管炎患者一般都伴有咳嗽，咳痰的症状是，由于炎症刺激气管粘膜分泌粘液是痰量增加，可能出现粘稠性痰液，患者可以使用止咳化痰类药物来进行治疗。三、止咳治疗，如果患者伴有剧烈咳嗽的症状，可以使用镇咳类药物来进行缓解咳嗽的症状。
支气管炎要保持室内空气流通新鲜，改善环境卫生，加强个人保护，避免烟雾、粉尘、刺激性气体对呼吸道的影响。急性支气管炎是一种由生物、物理、化学刺激、过敏等原因引起的，其临床表现以咳嗽、咳痰为主。患有支气管炎的人要多吃含有丰富的蛋白质和维生素的食品，避免上火、辛辣、刺激性的食物。平时要多注意休息，不要过度劳累，多喝水。
