牛皮癣都是家族史，所以出现牛皮癣很有可能会是遗传的原因所导致的，牛皮癣是多基因遗传疾病，是有一定遗传倾向的。而且牛皮癣又是一种特别难以治疗的顽固性皮肤病，牛皮癣又名银屑病。临床会出现红斑，丘疹，厚硬鳞屑，牛皮癣分为寻常型，脓疱型，红皮病形以及关节型。
可适当多摄入含糖、脂肪的食物，多食富含维生素的食物。但要注意秋冬时食欲增加，饮食过量，运动减少，热能消耗量少而致肥胖，需要多食低热量减肥食品。同时注意不要过量进补，否则有害无益。牛皮癣不仅影响美观，还会影响心理，因此得了牛皮癣不可忽视，不能滥用不当的药物，为了避免造成危害，希望早发现早治疗，去医院做检查配合治疗。
牛皮癣主要是抵抗力差，或者是由于环境因素不好，血液里面有毒素导致的。平时要注意皮肤卫生，注意不要吃辛辣的食物，不要喝酒，不要吃海鲜食物，不要吃牛羊肉等热性发物，防止出现影响。
牛皮癣是可以吃木耳。可以吃，而且还要多吃，牛皮癣吃木耳还是有好处的。平时不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒，不要吃海鲜，应该多吃新鲜蔬菜和水果，多吃豆类食品及五谷杂粮。
有牛皮癣不要吃烧烤，不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃太干燥的食物，不能吃海产品之类的，应该适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这里面含有大量的维生素c能够增加皮肤的弹性。生活上多注意自己的饮食习惯。
牛皮癣病人平时尽量少吃，温热的食物，比如牛羊肉，这些温热的不要吃，也不要饮酒。牛皮癣是一种自身免疫功能异常有关系的皮肤病，不是食物导致的皮肤疾病，表现为皮肤出现红斑脱屑。