用葛根泡水喝，有利于扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，增加血流量，从而降低血压，可有效预防心脑血管疾病。葛根含有葛根素，具有拮抗肾上腺素的作用，从而抑制胰高血糖素分泌的作用，从而降低血糖。
葛根泡水喝具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻等功效，泡水喝可以起到清热泻火、排毒，可以用于夏天解暑，上火引起的烦渴，还可以解酒除烦，醉酒后用葛根花泡水，可以除烦解热醒神，禁忌是临床药物应用时，还是需要谨慎，容易延缓临床疾病的康复等。
麦冬，属补阴药范畴，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦等功效，菊花，属发散风热药范畴，具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒等功效。两者合用泡水可以起到养阴清热的作用，适用于对气阴两虚证的补充治疗。
菊花莲子心泡水的功效，主要有清热解毒，清泻心肝之火的功效。可以用于心肝火旺引起的口干口苦，目赤肿痛，心烦失眠、口舌生疮等症状。其中菊花有疏风清热，清肝明目，清热解毒的功效，可以治疗外感风热引起的咽痛、目赤肿痛等，同时对于肝热引起的高血压有一定的治疗效果。
枸杞子菊花茶是一种中国传统茶饮，属于中医组方茶，可以清肝明目，祛肝火，对眼睛不适等症有较好的疗效，辅以秋桑（桑叶）效果更佳。枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。
柠檬和菊花泡水的功效主要有：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、增强免疫力等多种功效。柠檬中含有的柠檬酸具有消炎杀菌、美容的作用，可以消除皮肤色素沉着的作用。菊花中含有挥发油、氨基酸、胆碱、水苏碱、菊色素、维生素、微量元素等营养物质，可以增强毛细血管的抵抗力，还具有抗氧化、防衰老的功效。在冲泡时，注意用沸水冲泡2到3分钟即可饮用。
