一般情况下，老人皮肤瘙痒可以通过药物治疗、生活护理等方式进行改善，具体内容如下：
老年人皮肤干燥的主要因素有很多，第一，是因为老人皮肤中的油脂含量较低，所以可以使用外用的润肤膏。也有可能是因为接触到了过敏源，导致了皮肤发痒，需要到皮肤科确认致敏源，切断与外界的联系，同时口服扑尔敏等抗变态反应的药物。如果老年人有糖尿病、尿毒症、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退等症状，都会出现皮肤瘙痒症状。要及时发现原因，采取有针对性的措施。
老人皮肤瘙痒饮食禁忌：如果皮肤常常有瘙痒的症状的话，可以坚持每天吃个梨，因为梨子的汁多渣少，而且其中含有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以起到缓解皮肤瘙痒和干燥的问题。
加强皮肤滋润，避免用过热的水沐浴、瘙痒较明显者可外用止痒剂、注意皮肤保暖不用指甲挠抓、夜间可用一些镇静药物以保证休息、易发生皮肤干裂的人可以服用维生素来预防和治疗皮肤角化。
皮肤瘙痒用热水洗烫是不可以的。
很多的患者出现皮肤瘙痒用热水洗烫实际上是不可以的。因为热水烫洗皮肤之后，容易带走皮肤上的油脂，使皮肤更加干燥，会加重瘙痒，所以不提倡这种烫洗。同时也不建议抓挠，容易加重这种瘙痒。皮肤瘙痒的时候需要积极地寻找病因，进行针对性处理。此外，也不建议用冰水擦拭，容易引起低温烫伤。
皮肤瘙痒的常见原因是皮肤干燥，还有许多方面的原因也会导致症状出现。
皮肤干燥是引起皮肤瘙痒的主要原因，还可能因为精神因素导致，甚至系统性疾病也可导致皮肤出现瘙痒，此外患者平时的饮食、生活习惯、季节变化、药物刺激、也有很大可能引起皮肤瘙痒。皮肤瘙痒的患者可以去往医院检查病因并进行针对性治疗。
建议患者平时注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，养成良好的生活习惯。