现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
中医认为，肝火是因为肝失疏泄、气郁化火以及肝热素旺盛引发的。患者与肝火旺是有关系的，肝火可能侵袭任何脏腑以及全身各个器官引起各种功能障碍或者情绪异常，肝脏最容易受情绪影响而发为全身症状，治疗肝火，首先要调整好自己的情绪，让自己保持一个良好的心态，其次，要注意自己的生活作息，尽量少熬夜，保证充足的睡眠，防止劳累，要注意多休息，然后，多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如富含维生素的胡萝卜等。
肝火旺的话，可以平时多喝一些菊花茶，像是贡菊，野菊花，这些都可以的，价格也比较便宜，如果有枸杞的话，泡水的时候可以泡一些枸杞，放在里面，常年坚持喝的话，对身体是特别好的，像肝火旺这种症状喝菊花茶坚持五天左右就可以看到明显的效果。
失眠去肝火喝的汤有：
1、失眠、肝火亢盛的患者可食用紫甘蓝柠檬菊花粥、芹菜粥、银耳莲子粥、绿豆汤、冰糖炖雪梨、凉和黄瓜、黄瓜汁木耳汤、莲子汤、银耳莲子汤、苦瓜汤、菊花茶等。
2、失眠、肝火亢奋一般与空腹饮食习惯有很大关系。 平时不要吃湿热的食物，例如芒果、荔枝、辣椒、萝卜等。 失眠、肝炎亢盛严重，也可服用龙胆泻肝汤、金银花颗粒、板蓝根颗粒、健脾疏肝丸等。
肝火旺盛喝枸杞茶、陈皮茶、玫瑰花茶、桑菊茶等，具体分析如下：
肝火旺盛的人可以多喝一些茶。可以喝枸杞茶，富含胡萝卜素、维生素等、可以起到明目、补肝益肾的作用。可以有效地改善眼部干燥；可以喝陈皮茶，能减轻嗓子沙哑，能有效地缓解肝火旺盛的症状；可以喝玫瑰花茶，能舒缓紧张，对经常上火的人有很好的疗效，可以喝桑菊茶，能够预防感冒、祛除肝火，增强人体的免疫力。
