健脾祛湿汤(广东汤)的做法步骤

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我在广东已经呆了一年了,这边天气很潮湿,我想做健脾祛湿汤,做法步骤是什么?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院中医科 三级甲等
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康
将除赤小豆、芡实、莲子洗净后进行浸泡;淮山、土茯苓、白茯苓在下锅前时进行冲洗即可,薏米冷锅进行翻炒,锅内不要沾油沾水;薏米需要使用文火进行翻炒,大概需要20分钟的时间,炒熟后表面会有稍微的焦黄色;排骨同样冷水下锅,下几片姜和料酒去腥,水开后捞出洗净;将所有的材料全部放入锅内,倒入适量冷水;煮好后再下盐进行调味,因为材料中下了土茯苓,所以汤水中会有些微的药材味。
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鸽子汤的做法步骤,先将鸽子洗净,然后直接放进锅里,加入适量的水,用砂锅慢慢熬制1小时-2小时。在鸽子汤里面加上大枣、枸杞、当归、路路通、通草等药材,以促进乳汁的分泌,而且还能够加快恶露的排出。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

健脾养胃汤的做法先准备食材莲藕,红豆,莲子,红枣,章鱼干,猪踭,陈皮,生姜。各物洗净,莲藕去节,切段。红豆,莲子,章鱼稍浸泡。红枣去核。猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升到4000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鲫鱼清洗干净。植物油烧热后,加入葱、姜、五花肉煸炒。五花肉的油脂下来后,将葱捞出扔掉。煎鱼,鱼的两面简至金黄。趁着油热,立即倒入热水。放入一调料勺糖。煮熟后加盐即可食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡肝洗干净,切几片洋葱个姜片,放水里煮5分钟左右用筷子扎一下看鸡肝熟了就关火。鸡肝用过滤网滤出肝泥,得用细点的滤网,用勺子压鸡肝。用温水对一下加到米粉里就可以。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

提前把柠檬切成片,用白糖腌制出柠檬汁,热水烧开关火,加入红茶泡制5分钟,取一大的容器,加入冰糖,倒入糖渍的柠檬汁和柠檬片,倒入泡好的红茶,滤出茶叶,稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

食物也可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝等。不要给宝宝吃带刺激性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。可以取冬菇100克、胡萝卜100克、肉沫100克,将以上三种食物洗干净放入绞肉机绞碎,然后加入花生油、酱油、食盐、生粉少许再拿来搅拌均匀,放于蒸锅上蒸熟就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病