山楂和黄芪一起泡水喝，有益气消食活血的作用，可以用于脾胃气虚，食积内停所致的脘腹胀满，嗳腐吞酸，腹胀便溏，尤其适用于脾胃虚弱，肉食积滞者。也可以用于气虚血瘀所以的月经不调，闭经，痛经，产后恶露不净。
柠檬山楂泡水对开胃有很大帮助，饭前喝提高食欲的同时，对消化也有益，这两种水果都含有大量微量元素，坚持饮用可以起到嫩肤美白的作用，柠檬山楂泡水也有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的功效。
黄芪和山楂泡水有着补气固表、提高免疫力的作用，患有糖尿病、高血压的人群，也可以用黄芪来泡水喝，有一定的降低血糖和血压的作用，山楂可消食化积、降低血脂、活血化瘀，山楂中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等，可以有效的阻断并减少自由基的形成，增强身体的免疫力。还具有一定的扩张血管、增加冠脉血流量，预防心血管疾病的作用。
黄芪和山楂泡水有着补气固表，提高免疫力的作用，患有糖尿病，高血压的人群，也可以用黄芪来泡水喝，有一定的降低血糖和血压的作用，山楂可消食化积，降低血脂，活血化瘀，山楂中所含的黄酮类和维生素C，胡萝卜素等，可以有效的阻断并减少自由基的形成，增强身体的免疫力。还具有一定的扩张血管，增加冠脉血流量，预防心血管疾病的作用。
可疏肝理气、平肝养肝、益肾养精，对于肝郁气滞、肝肾两虚之人极为有益。这个方法比较养人，药性柔和，适合泡水饮用。不过用的药物太杂，泡水难以发挥药效，可以先在锅中开一下然后再泡。
山楂三七泡水的药用价值是比较高的，它里面有解脂酶以及黄酮类化合物，皮苷这些药物成分，它能够有助于，消化以及增强，调节心肌，促进胆固醇的转化，以及降低备脂的功能，同时又可以扩气管，化痰平喘。
