中药苍耳子具有通窍止痛、散风除湿等功效，可用于治疗外感病，鼻塞、鼻流浊涕等病症。另外，苍耳子还具有散湿止痛、关节疼痛、气血通畅、疏经络等作用，对风湿、类风湿等关节炎有一定的治疗作用。苍耳子还能降低血糖，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。苍耳子能够抑制体表细菌，抑制真菌，改善皮肤病的症状，帮助恢复身体健康。
苍耳子主要用于风寒感冒，鼻渊，风湿痹痛，风疹瘙痒等证。苍耳子还有降低血压和血脂的功效，因此非常适合血压高的患者食用，把适量苍耳子放在砂锅中加入清水用大火浇沸口服，每天早饭前晚饭后各服用一次，就可以有效地降低血压和血脂。
临床药理研究证实，苍耳子富含挥发油，芳香开窍，能改善鼻通气及嗅觉功能，并有抗菌，消炎，改善鼻粘膜血液循环，减轻血管渗透性等作用；黄芩对革兰氏阳性球菌和阴性球菌均有杀灭作用；苍耳子，对感冒病毒和鼻病毒等有抑制作用。
具有保护心血管的作用，因为炒槐米中含有丰富的芦丁，可以提高血管的弹性，防止血管破裂，而且还能促进血液循环，可以清热降压，对高血压、糖尿病、中风有很好的治疗效果。
炒生大米主要是用新鲜的大米经过适量的植物油煎炒之后制作而成的一种营养美食。具有健脾开胃的功效，可以有效的促进身体内消化液的分泌，主要是因为大米里面的淀粉经过煎炒之后，已经变成了活性炭，可以有效的加速身体内水分的排出，有利于身体内水分的代谢。而且维生素b族非常丰富，可以安神宁志，改善失眠、多梦的状态，还可以降低血压、降低血脂。
